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AGNEAUX

Curry d'agneau traditionnel aux tomates, oignon, gingembre et diverses épices.

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AGNEAU ROGAN JOSH

Agneau cuit dans une sauce madras relevée.

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AGNEAU MADRAS

Agneau au curry et aux épinards.

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AGNEAU PALAK

Agneau haché, petits pois, oignons, ail coriandre et épices.

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AGNEAU KEEMA MATAR

Agneau préparé avec des lentilles.

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DAL GHOST

Agneau cuit à la poêle avec gingembre, poivrons et épices.

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AGNEAU KARAHI GHOST

Agneau cuit dans une sauce vindaloo aux pommes de terre-relevé.

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AGNEAU VINDALOO

Agneau avec une sauce à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et raisins secs.

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AGNEAU SHAHI KORMA

Agneau grillé préparée dans une sauce tomate et poivrons.

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AGNEAU TIKKA MASALA

Agneau grillé puis préparée avec des aubergines grillées en purée et fines herbes indiennes.

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AGNEAU BARTHA

Curry d'agneau légèrement dorée au oignons et épices.

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AGNEAU DOPIAZA

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